/4c3aa95de874158.s.siteapi.org/img/7123d76c48ec22aab3e75d5a05b5fa709377f41c.JPG "Вкусоароматическая добавка "Ликер миндальный (тип Амаретто)" на 100 литров")
- Инструкция по использованию ароматизаторов из серии Ликеры на 100 л.pdf823.2 кб, 04 ноября в 19:58
Вкусовой концентрат "Ликер миндальный (тип Амаретто)" на 100 литров
Описание
Вкусовой концентрат «Ликер миндальный (тип Амаретто)» для спирта или самогона на 100 литров готового напитка. Максимально повторяет свойства оригинального ликера. Вкусовая добавка уже содержит в себе все вкусовые и классические цветовые характеристики. Благодаря миндальной эссенции, Ваш напиток приобретает нежный аромат. Для придания тягучести напитку можно добавить пищевой желатин или пищевой глицерин. Способ приготовления данного ликера прост, достаточно добавить 1 мл. вкусоароматической добавки "Амаретто" на 1 л. водки (самогона) или разбавленного спирта, крепостью 21—28 % об. и дать полученному продукту (предварительно размешав) настояться от 5 до 10 дней. Данный ароматизатор выпускается компанией «ETOL» , страна - Словения.
Амаретто (Amaretto, уменьшительное от итал. amaro) — итальянский алкогольный напиток класса амаро, тёмно-коричневый ликёр на основе миндаля и/или абрикосовых ядрышек и пряностей.
Амаретто изготавливают из сладкого и горького миндаля с добавлением ванили и других ароматических кореньев и трав. Миндаль заливают виноградным сиропом, чтобы синильная кислота, которая содержится в горьком миндале, разложилась во время перегонки.
Квадратная бутылка — «визитная карточка» ликёра амаретто. Существует красивое предание, что мастера-стеклодувы острова Мурано придумали эту уникальную форму, чтобы даже на ощупь в темноте можно было определить, что же именно вы льёте себе в бокал.