- Инструкция по использованию ароматизатора Коньяк кофейный на 100 л.pdf657.8 кб, 01 ноября в 11:50
Вкусовой концентрат "Коньяк кофейный" на 100 литров
Описание
Вкусовой концентрат "Коньяк классический" на 100 литров, получайте коньяк с непревзойденным вкусом и ароматом. С помощью нашего вкусового концентрата "Коньяк классический" на 100 литров, получить лучший результат становится более доступным и быстрым. Добиться максимально приближенного вкуса и аромата теперь стало возможным для всех. Достаточно добавить 1 мл. на 1 л. водки (самогона) крепостью не более 50% и дать полученному продукту (предварительно размешав) настояться от 5 до 10 дней. Данный ароматизатор выпускается компанией «ETOL» , страна - Словения.
Народный рецепт
Для начала в 450 миллилитров кипячёной воды нужно добавить 150 грамм молотых кофейных зёрен. Эту смесь нужно настоять в течении суток при комнатной температуре. В получившуюся жидкость необходимо добавить 800 миллилитров спирта 70 градусов. Затем ёмкость с будущим коньяком нужно плотно закупорить и выдержать двадцать один день в тёплом месте.
По истечении срока жидкость нужно процедить и добавить в неё сироп, приготовленный из 430 грамм сахара и кипячёной воды (масса консистенции сиропа). Затем коньяк нужно оставить ещё на три дня, после чего процедить и дегустировать.
Есть особая традиция употребления коньяка: его нужно пить тёплым. Однако этот благородный напиток ни в коем случае нельзя нагревать на огне, как это часто делается в ресторанах. Можно просто подержать рюмку в руках, согрев напиток до температуры тела. После этого напиток раскроет весь свой аромат и вкус.