- Инструкция по использованию ароматизаторов из серии Ликеры на 100 л.pdf823.2 кб, 04 ноября в 21:39
Вкусовой концентрат "Ликер анисовый (тип Самбука)" на 100 литров
Описание
Вкусовой концентрат «Ликер анисовый (тип Самбука)» для спирта или самогона на 100 литров готового напитка. Максимально повторяет свойства оригинального ликера. Вкусовая добавка уже содержит в себе все вкусовые и классические цветовые характеристики. Благодаря эссенциям аниса, Ваш напиток приобретает нежный аромат. Для придания тягучести напитку можно добавить пищевой желатин или пищевой глицерин. Способ приготовления данного ликера прост, достаточно добавить 1 мл. вкусоароматической добавки "Самбука" на 1 л. водки (самогона) или разбавленного спирта, крепостью 38 - 42 % об. и дать полученному продукту (предварительно размешав) настояться от 5 до 10 дней. Данный ароматизатор выпускается компанией «ETOL» , страна - Словения.
Самбу́ка (итал. Sambuca) — ликер итальянского происхождения, который делается с добавлением аниса. Обычно это прозрачная сладкая жидкость со специфическим ароматом и содержанием спирта 38—42 %
Напиток изготавливается из пшеничного спирта, сахара,обыкновенного аниса, звёздчатого аниса, вытяжки из ягод или цветов бузины и набора ароматических трав, точный состав которых держится в секрете.